24/04/2013

Arroz com chouriço

Mais uma maneira de dar mais sabor e colorido ao arroz. Com o chouriço, já não é necessário pôr sal. Fica delicioso!

Arroz com chouriço


Arroz com chouriço

Ingredientes:
1 chávena de arroz extra-longo vaporizado
1 cebola
3 dentes de alho
1/4 de chouriço
azeite
2 chávenas de água

Preparação:
1. Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Juntar o chouriço partido aos cubos e deixar ferver por breves minutos.
2. Juntar ao arroz e deixar fritar um pouco, até estar transparente. Adicionar a água a ferver e deixar cozer cerca de 15 minutos.

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